食品接触材料也叫食品包装材料,间接食品添加剂,与食品直接,间接,可能接触,而不构成食品的一部分的—类材料,它的好坏直接影晌着食品的安全。
近年来,食品接触材料引发的安全问题已经广泛引起人们的关注,欧盟,美国,中国,日本,韩国等地区都针对食品接触材料发布了标准或者法规,并在不断的趋于严厉。
主要标准协会介绍
全球食品接触材料主要分为3块
亚洲:食品安全法&GB4806
欧盟:(EC)No 1934/2004
美国:US FDA CFR 21 PART 175-189 & FDA CPG 7117.05 & FDA CPG 7117.06 & FDA CPG 7117.07
除此之外,还有:
德国:LFGB & Bed GgstV & BfR Recommendation
法国:French DGCCRF 2004-64
意大利:Act No 283 of 30 April 1962 & Presidential Decree No.777 of 23 August 1982
日本:Japan Food Sanitation Regulation
测试项目简介
欧盟
材质 |
法规 |
测试项目 |
塑料 |
EU10/2011 |
全面迁移可溶性重金属 |
可溶性重金属 |
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特殊迁移(甲醛、初级芳香胺等) |
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有机涂层 |
AP(2004)1 |
全面迁移 |
可溶性重金属 |
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特殊迁移(全氟辛烷磺酸盐,环氧衍生物等) |
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硅胶 |
AP(2004)5 |
全面迁移 |
挥发性有机物 |
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橡胶 |
AP(2004)493/11/EEC |
全面迁移 |
亚硝胺和亚硝基化合物 |
||
特殊迁移(初级芳香胺等) |
||
纸制品 |
AP(2002)1 |
可溶性重金属 五氯苯酚 |
防腐效应 颜色迁移 |
||
特殊迁移(二苯甲酮等) |
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金属 |
CM/RES(2013)9 |
可溶性重金属(21种) |
木制品(EC) |
NO1934/2004 |
甲醛 |
五氯苯酚 |
||
陶瓷、玻璃、搪瓷 |
84/500/EEC |
铅镉溶出 |
2005/31/EC |
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聚丙烯 |
FDA21CFR177.1520 |
正己烷提取物 |
聚乙烯 |
FDA21CFR177.1520 |
正己烷提取物 |
尼龙 |
FDA21CFR177.1520 |
密度熔点 乙酸乙酯提取物 苯提取物 |
重复性使用橡胶 |
FDA21CFR177.2600 |
水提取物 |
树脂和聚合物涂层 |
FDA21CFR175.300 |
水提取物 |
食品容器的密封圈 |
FDA21CFR177.1210 |
水提取物 |
聚砜树脂 |
FDA21CFR177.1655 |
水提取物 |
丙烯酸树脂 |
FDA21CFR177.1010 |
总不挥发性提取物 |
中国
材质 |
标准 |
材质 |
标准 |
|
奶嘴 |
GB4806.2 |
日用瓷器 |
GB/T3532 |
|
搪瓷制品 |
GB4806.3 |
玻璃杯 |
QB/T4162 |
|
陶瓷制品 |
GB4806.4 |
塑料饮水口杯 |
QB/T4049 |
|
玻璃制品 |
GB4806.5 |
保溫杯 |
QB/T4624 |
|
塑料树脂 |
GB48066 |
日用塑料水壶 |
QB/T4882 |
|
塑料材质及制品 |
GB4806.7 |
不锈钢器皿 |
GB/T29601 |
|
纸和纸板 |
GB4806.8 |
不锈钢真空杯 |
GB/T29606 |
|
金属材料及制品 |
GB4806.9 |
运动水壶 |
GB/T30230 |
|
涂料及涂层 |
GB4806.10 |
铝及铝合金不粘锅 |
GB/T32388 |
|
橡胶材料及制品 |
GB4806.ll |
不锈钢餐具 |
QB/T2174 |
|